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Die besten Sommerbeilagen als Ergänzung zu Ihrem Hauptgericht

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um beim Kochen kreativ zu werden und Freunde und Familie mit einem köstlichen Essen zu beeindrucken. Mit einer Auswahl an frischen, saisonalen Zutaten sind die Möglichkeiten für Gerichte, die Ihr Hauptgericht begleiten, endlos. Ganz gleich, ob Sie ein Sommer-BBQ, ein ungezwungenes Treffen oder ein Familienessen veranstalten: Es ist entscheidend, die perfekte Beilage zu Ihrer Mahlzeit zu finden. Von leichten, erfrischenden Salaten bis hin zu wärmenden, wohltuenden Beilagen ist für jeden etwas dabei. Hier sind einige der besten Sommerbeilagen, die Ihre Mahlzeit abrunden und bei Ihren Gästen Lust auf mehr machen.

Tipps für die Zubereitung von Sommerbeilagen

Bei sommerlichen Beilagen kommt es vor allem auf Frische und Geschmack an. Beginnen Sie mit hochwertigen, saisonalen Zutaten und lassen Sie deren natürlichen Geschmack durchscheinen. Ein paar Minuten Vorbereitungszeit in der Küche können zu einer köstlichen Beilage führen, die Ihr Hauptgericht perfekt ergänzt. Hier sind einige Tipps für die Zubereitung von Sommerbeilagen: – Verwenden Sie Obst und Gemüse der Saison, um kräftige Salate oder geröstete Gemüsegerichte zuzubereiten – Versuchen Sie, Gemüse für zusätzlichen Geschmack zu marinieren – Verwenden Sie Kräuter und Gewürze, um Ihren Gerichten Tiefe und Komplexität zu verleihen – Fügen Sie einen knackigen Krautsalat hinzu oder Chips als Beilage für zusätzliche Textur – Fügen Sie Ihrem Gericht Getreide wie Quinoa oder Couscous hinzu, um eine interessante Note zu erhalten. Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie im Handumdrehen eine beeindruckende Vielfalt an Beilagen zaubern!

Kreative Ideen für sommerliche Beilagen

Salate sind in den Sommermonaten immer ein Favorit. Für etwas Leichtes und Gesundes entscheiden Sie sich für einen Quinoa-Salat mit frischem Gemüse, Kräutern und Zitrus-Dressing. Oder probieren Sie für eine noch einfachere Variante einen klassischen griechischen Salat mit Tomaten, Gurken, Feta-Käse, Oliven und Oregano. Wenn Sie die traditionellen Beilagen abwechseln möchten, servieren Sie doch einmal geröstetes Gemüse wie Spargel oder Zucchini. Diese sind einfach zuzubereiten und können warm oder kalt serviert werden. Um Ihrer Mahlzeit etwas Wärme zu verleihen, entscheiden Sie sich für Polenta nach italienischer Art mit sautierten Knoblauchpilzen oder mit Rosmarin und Knoblauch gewürzten Bratkartoffeln. Um Ihr Menü mit einem Knall abzurunden, bereiten Sie doch einen köstlichen Pfirsich-Cobbler zu. Ein knuspriges Hafer-Topping ist die perfekte Ergänzung zu saftigen Pfirsichen und kann heiß oder kalt mit etwas Eis oder Schlagsahne serviert werden. Für welche Beilagen Sie sich in diesem Sommer auch für Ihre Mahlzeit entscheiden, es ist mit Sicherheit etwas dabei, das jedem am Tisch schmeckt!

Beilagen Ideen für den Sommer
Bunter Auflauf mit Speck und Ei

Das Rezept „Bunter Auflauf mit Speck und Ei“ kann in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereitet werden. Das Rezept ergibt 12 Portionen mit jeweils 662 Kalorien , 27 g Eiweiß und 34 g Fett . Für 1,62 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Paprika, orangefarbener Paprika, mexikanischer Käsemischung und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es eignet sich gut als preisgünstiges Hauptgericht. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 58 % . Bunter und knackiger Beilagensalat mit Granatapfel und Spinat , Bunter roter Quinoa-Not-So-Taboulé-Salat und Bunter Wildreis-Salat sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Superstar-Spinatsalat

Wenn Sie Ihre Rezeptsammlung um weitere gluten- und laktosefreie Rezepte erweitern möchten, sollten Sie vielleicht Superstar-Spinatsalat ausprobieren. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 280 Kalorien , 8 g Eiweiß und 19 g Fett . Für 1,51 $ pro Portion deckt dieses Rezept 20 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten diese Vorspeise wirklich. Eine Mischung aus einer halben Melone, Zucker, Weintrauben und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 63 % , was gut ist. Probieren Sie für ähnliche Rezepte Apfel-Spinat-Salat , bunten und knackigen Granatapfel-Spinat-Beilagensalat und Obst-Spinat-Salat mit „Xocai Activ“-Vinaigrette .

Schreiende Kartoffeln

Screaming Potatoes könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Beilagensammlung zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, ovo-lakto-vegetarische und FODMAP-freundliche Rezept hat 159 Kalorien , 4 g Eiweiß und 0 g Fett pro Portion. Für 41 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 36 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Eine Mischung aus koscherem Salz, Wasser, sauberem und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mit einer Spoonacular -Bewertung von 7 % ist dieses Gericht verbesserungswürdig. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Screaming Spice Cookies , Screaming Hot Peanuts und Screaming Crab Melts on Pumpernickel .

Preiselbeersoße II

Cranberrysoße II könnte ein gutes Rezept sein, um Ihren Vorrat an Beilagenrezepten zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 30 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 0 g Eiweiß , 0 g Fett und insgesamt 146 Kalorien . Wenn Sie Cranberries, Wasser, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 22 Leute fanden dieses Rezept lecker und sättigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie, ovo-lakto-vegetarische und FODMAP-freundliche Diät einhalten. Thanksgiving wird mit diesem Rezept zu etwas ganz Besonderem. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine verbesserungswürdige Spoonacular-Bewertung von 0 % . Ähnliche Rezepte sind „Deutscher Zitronenkuchen mit Preiselbeeren“ , „Zhoug-Sauce (auch Schug-Sauce genannt) – eine würzige Koriandersauce aus dem Nahen Osten“ und „Cranberry-Fettuccine in Tomatenrahmsauce mit Garnelen und Jakobsmuscheln“ .

Cremige Rösti mit Cheddar

Cremige Rösti mit Cheddar könnten ein gutes Rezept sein, um Ihren Vorrat an Beilagen zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 10 Personen und kostet 67 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6 g Eiweiß , 5 g Fett und insgesamt 140 Kalorien . 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Eine Mischung aus konzentrierter Hühnercremesuppe, O’Brien-Kartoffeln, Cheddar-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 46 % , was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Andouille-Wurst und Kartoffel-Hash , Corned Beef Hash mit Grünkohl und Harvest Hash .

Gebratener Spargel mit Sesam

Man kann nie zu viele Rezepte für Beilagen haben, also probieren Sie doch einmal Sauté mit Sesam-Spargel. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie und ovo-lakto-vegetarische Rezept hat 75 Kalorien , 4 g Eiweiß und 4 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 1,76 $ pro Portion. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Zitronensaft, Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten . Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 48 % verdient . Diese Wertung ist solide. Ähnliche Rezepte sind Sauté mit Sesam-Soja-Tofu , Sauté mit Soja-Sesam-Gemüse und Sauté mit Sesam-Soja-Grünen Bohnen .

Cashew-Grüne Bohnen und Pilze

Man kann nie zu viele Rezepte für Beilagen haben, also probieren Sie mal „Grüne Bohnen mit Cashewkernen und Champignons“. Eine Portion enthält 106 Kalorien , 4 g Eiweiß und 7 g Fett . Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 69 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 9 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und würde es wieder machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ovo-lakto-vegetarische Diät einhalten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, grüne Bohnen, Salz und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Präsentiert von Taste of Home. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 70 % . Ähnliche Rezepte sind Grüne Bohnen mit Cashewkernen und Honig , Grüne Bohnen mit Pilzen und Grüne Bohnen mit Pilzen .

Indischer Gurkensalat

Man kann nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie doch einmal den indischen Gurkensalat. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Eiweiß , 5 g Fett und insgesamt 66 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 42 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Gurken, Koriander (optional), Jalapeños und Joghurt. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, ovo-lakto-vegetarische und primitive Diät einhalten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten . Insgesamt bekommt dieses Rezept eine sehr schlechte (aber noch machbare) Spoonacular-Bewertung von 0 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kartoffelsalat mit Dill und Kurkuma nach indischer Art , Krautsalat nach indischer Art und indisch gewürzte rote Linsensuppe .

Farmhouse Hash mit im Topf pochierten Eiern

Farmhouse Hash mit im Topf pochierten Eiern könnte ein gutes Rezept sein, um Ihren Vorrat an Beilagen zu erweitern. Für 1,27 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie achten auf Ihre Figur? Dieses glutenfreie, laktosefreie und Whole 30-Rezept hat 437 Kalorien , 18 g Eiweiß und 26 g Fett pro Portion. Das Rezept reicht für 4 Personen. Für dieses Rezept von Foodnetwork werden Salz und Pfeffer, Karotten, Sellerie und Kartoffeln benötigt. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihr gefallen. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 51 % . Ähnliche Rezepte sind Farmhouse Hash mit im Topf pochierten Eiern , Farmhouse Hash mit pochierten Eiern und Pilz-Hash mit pochierten Eiern .

Bunte Paprika-Frittata

Bunte Pfeffer-Frittatan ist ein Hauptgericht für 6 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 15 g Eiweiß , 8 g Fett und insgesamt 168 Kalorien . Für 1,36 $ pro Portion deckt dieses Rezept 17 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es gefällt ihr. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert teilentrahmten Mozzarella, Basilikum, Eier und Basilikum. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 50 % . Ähnliche Rezepte sind Bunter und knackiger Beilagensalat mit Granatapfel und Spinat , Bunter roter Quinoa-Not-So-Taboulé-Salat und Bunter Wildreis-Salat .

Videos zur Zubereitung verschiedener Sommergerichte im Beilagen-Stil
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